Zeynep Anaz – Moleküler Biyoloji ve Genetik,  Haliç Üniversitesi BAKTERİ NEDİR ?    Bakteri tek hücreye sahip  mikroorganizma  grubuna aittir. Genel olarak birkaç  mikrometre  uzunluğuna sahip olan bakteriler farklı şekillerde bulunabilirler.  Küresel , spiral şekilli, çubuk şeklinde, virgül şeklinde çeşitleri vardır. Yaşanılan her yerde bakteriler bulunur. Toprakta, deniz suyunda, okyanusun derin bölgelerinde, yeryüzünde, deride, hayvanların bağırsaklarında büyüyebilen çeşitleri bulunmaktadır.    Bakteriler ikiye bölünme yoluyla çoğalırlar. Bu durumda bir ata hücre 2 adet yavru hücre meydana getirmek için bölünür. Ata hücre 2 yavru hücre meydana getirdiğinden dolayı bakterinin logaritmik olarak ürediği sonucuna ulaşılmıştır. Bakterinin üreme eğrisinde 4 büyük safha bulunur. Sıvı bir besiyerine az miktarda bakteri ekimi yapılır ve belli zamanlarda bakteri sayımı yapıldığında tipik bir üreme eğrisinin safhaları ortaya çıkmaktadır. Bu evreler lag fazı, log fazı, duraklama fazı ve